Reklama
  • Środa, 21 października 2015 (11:05)

    Zapiekanka z ostrym kurczakiem

Składniki na 10 porcji: ■ kilogram udek bez kości ■ 3 łyżki lubczyku ■ 4 łyżki przyprawy do kurczaka ■ 2 szklanki dzikiego ryżu ■ 3 cebule ■ 2 gałązki pomidorków ■ 12 dag mozzarelli. Zalewa: ■ 4 szklanki bulionu ■ 20 dag koncentratu pomidorowego ■ łyżka cukru ■ ostra papryka ■ 15 dag masła ■ 4 ząbki czosnku.

Reklama

Przyrządzanie:

➊ Bulion zagotuj, dodaj koncentrat, cukier, paprykę, masło i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj, gotuj kilka minut.

➋ Natrzyj udka lubczykiem roztartym z przyprawą do kurczaka i wstaw na godzinę do lodówki.

➌ Do naczynia żaroodpornego (27 x 22 cm) wsyp ryż, wlej połowę zalewy i wymieszaj. Następnie ułóż udka, pociętą w krążki cebulę i przekrojone na pół pomidorki.

➍ Zalej całość resztą zalewy i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C.

➎ Po 40 minutach rozłóż na zapiekance pokrojony w plastry ser mozzarella i piecz jeszcze 20 minut.

➜ Przygotowanie: 60 min ➜ Stopień trudności: łatwe ➜ Kalorie: 300

Super TV
Więcej na temat:zapiekanka | bulion | Lorie | z | zapiekanki

Zobacz również

  • Składniki: 1 średni kurczak (ok. 1,2 kg), 10 ząbków czosnku, 12 dag masła, 200 ml białego wina 38 gałązek natki 310 dag parmezanu, sól, mielony biały pieprz więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.