Reklama
  • Środa, 21 października 2015 (11:05)

    Zapiekanka z ostrym kurczakiem

Składniki na 10 porcji: ■ kilogram udek bez kości ■ 3 łyżki lubczyku ■ 4 łyżki przyprawy do kurczaka ■ 2 szklanki dzikiego ryżu ■ 3 cebule ■ 2 gałązki pomidorków ■ 12 dag mozzarelli. Zalewa: ■ 4 szklanki bulionu ■ 20 dag koncentratu pomidorowego ■ łyżka cukru ■ ostra papryka ■ 15 dag masła ■ 4 ząbki czosnku.

Reklama

Przyrządzanie:

➊ Bulion zagotuj, dodaj koncentrat, cukier, paprykę, masło i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj, gotuj kilka minut.

➋ Natrzyj udka lubczykiem roztartym z przyprawą do kurczaka i wstaw na godzinę do lodówki.

➌ Do naczynia żaroodpornego (27 x 22 cm) wsyp ryż, wlej połowę zalewy i wymieszaj. Następnie ułóż udka, pociętą w krążki cebulę i przekrojone na pół pomidorki.

➍ Zalej całość resztą zalewy i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C.

➎ Po 40 minutach rozłóż na zapiekance pokrojony w plastry ser mozzarella i piecz jeszcze 20 minut.

➜ Przygotowanie: 60 min ➜ Stopień trudności: łatwe ➜ Kalorie: 300

Super TV
Więcej na temat:zapiekanka | bulion | Lorie | z | zapiekanki

Zobacz również

  • Składniki na 4 porcje: 1 sprawiony kurczak (ok. 1,5 kg), 5 gałązek natki pietruszki, 4 gałązki kolendry, 8 gałązek tymianku, sok z 1/2 cytryny, 3 łyżki oliwy, drobna sól, pieprz, ok. 2 i 1/2 kg... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.