Reklama
  • Środa, 24 kwietnia 2013 (15:53)

    Zapiekane skrzydełka na ostro

Składniki: 1,5 kg skrzydełek kurczaka, 3 ząbki czosnku, 2 łyżeczki ziół prowansalskich, 3 łyżeczki papryki słodkiej, 2 łyżki oleju, łyżka soli i pieprzu, 8 cebul, kostka masła, 6 szklanek wody, 2 łyżki wegety, 2 łyżki cukru, 6 łyżek ketchupu

Przygotowanie: W miseczce wymieszaj 2 łyżeczki ziół prowansalskich, 2 łyżeczki słodkiej papryki, płaską łyżkę soli, łyżeczkę mielonego pieprzu, 2 zmiażdżone ząbki czosnku oraz 2 łyżki oleju. Pastą natrzyj skrzydełka, nakryj i odstaw na 3 godziny.

Reklama

W dużej brytfance lub naczyniu żaroodpornym rozsyp równo 2 szklanki ryżu, na nim rozłóż pokrojone w plasterki cebule. Na wierzchu ułóż skrzydełka.

W rondlu rozpuść kostkę masła, wlej 6 szklanek wody. Wsyp pół łyżeczki pieprzu, 2 łyżki wegety, łyżeczkę słodkiej papryki, ząbek czosnku, 2 łyżki cukru oraz keczup. Wymieszaj i zagotuj składniki zalewy.

Sosem polej równomiernie skrzydełka. Wstaw naczynie z potrawą do piekarnika nagrzanego do temperatury 200˚C i piecz godzinę, aż mięso oraz ryż będą już miękkie.

Upieczoną potrawę postaw z naczyniem na stół i podziel tak, by każdy otrzymał porcję skrzydełek, ryżu oraz cebuli. Podawaj je z sezonową surówką, np. z kapusty pekińskiej. Potrawę możesz przygrzać następnego dnia w piekarniku, po skro- pieniu jej niewielką ilością wody.

Porcje 10 Przygotowanie 80 min Cena 1,10 złKalorie 380 kcal

Przepis przysłała Sylwia Markuc z Myczkowic

Pachnące i pyszne dania

Gotuję, bo bardzo lubię i często eksperymentuję – mówi pani Sylwia.

Mieszka razem z rodziną w Myczkowicach pod Leskiem. Wywodzi się z rodziny kucharzy, więc łatwość gotowania ma w genach. Zarówno jej rodzice, jak i dziadkowie zajmowali się kucharzeniem. Z podobnej rodziny pochodzi jej mąż, Przemek. Nic dziwnego, że pani Sylwia skończyła szkołę gastronomiczną i gotuje z wielką przyjemnością, a pod bokiem ma wielu doświadczonych doradców. Młoda pani domu chętnie korzysta z rad rodziny, ale lubi poznawać także nowe smaki. Przyrządza więc często przepisy, które widziała w telewizji. Tworzy też własne autorskie potrawy ze składników, które akurat ma w lodówce lub piwnicy. Z sukcesem!

Bella Relaks
Więcej na temat:Skrzydełka | przepis | mieszka | ceny | Lorie

Zobacz również

  • Składniki: 12 podudzi kurczaka, 2 bulwy fenkuła, 3 gruszki, 80 dag ziemniaków, sól, drobno zmielony czarny pieprz, 2 łyżki masła, 4 kromki pszennego pieczywa, 2 łyżki musztardy, czerwony ocet... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.