Reklama
  • Wtorek, 23 lipca 2013 (09:47)

    Leśna potrawka z kurczakiem

Składniki na 6 porcji: • 1 kurczak (ok. 1,5 kg) • 1 pęczek włoszczyzny • 30 dag kurek • 1 cebula • 1 szklanka mrożonego groszku • 1 liść laurowy • kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego • sól • pieprz • 200 ml słodkiej śmietanki • 4 łyżki masła • 4 łyżki mąki

PRZY­GO­TO­WA­NIE:

Reklama

1. Kurczaka umyj, włóż do garnka i zalej wodą. Dodaj przyprawy i pokrojoną włoszczyznę. Gotuj na wolnym ogniu.

2. Po godzinie wyjmij kurczaka, obierz ze skóry i pokrój na mniejsze części. Rosół przecedź, warzywa zachowaj.

3. W garnku na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, dodaj umyte kurki i po chwili smażenia oprósz mąką.

4. Dolej 1 l rosołu, cały czas mieszając. Doprowadź do wrzenia, dodaj kurczaka i warzywa z rosołu. Zagotuj, dopraw solą i piep rzem.

5. Podawaj z makaronem.

Kurier TV
Więcej na temat:z | kurczak

Zobacz również

  • Składniki na 4-5 porcji: 1 podwójna pierś z kurczaka, 25 dag fasolki szparagowej zielonej, 1 czerwona papryka, 2 paski pomarańczowej dyni, 5-6 suszonych pomidorów z zalewy, 2 ząbki czosnku, 1/3... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.