Reklama
  • Środa, 5 kwietnia (13:05)

    Kurczak z patelni

Składniki: 4 udka kurczaka (lub inne dowolne części), sok z cytryny , 1 łyżeczka granulowanego czosnku, pół łyżeczki curry, 1 cebula, 1 opakowanie mrożonej mieszanki warzywnej, 200 ml bulionu drobiowego, sól, pieprz, olej

1. Mięso kurczaka opłucz starannie pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem kuchennym. Ułóż w misce, skrop sokiem wyciśniętym z połówki sparzonej cytryny.

2. Wsyp łyżeczkę garnulowanego czosnku (możesz też użyć 1-2 ząbków przeciśniętego przez praskę świeżego czosnku), pół łyżeczki curry, pół łyżeczki soli oraz sporą szczyptę mielonego pieprzu. Całość starannie wymieszaj, by mięso pokryło się przyprawami. Miskę przykryj folią spożywczą. Odstaw na godzinę do lodówki.

Reklama

3. Cebulę obierz, pokrój w krążki. Na dużej patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Włóż mięso, smaż, aż skórka z każdej strony się zezłoci. Dodaj cebulę i jeszcze chwilę smaż razem.

4. Na koniec dodaj warzywa (nie musisz ich rozmrażać) i wlej bulion drobiowy (np. z kostki). Duś razem, pod przykryciem, około 45 minut. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

4 porcje, czas ok. 60 min; porcja – 340 kcal, cena 3 zł.

Świat kobiety

Zobacz również

  • Glazurowana pierś

    Składniki: 4 filety z piersi kurczaka, sól, 4 łyżki oliwy, papryka miel., 1 łyżka soku z cytryny, pieprz, 2 łyżki miodu, kilka zielonych szparagów i pomidorków rzymskich, pół op. mieszanych sałat,... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.