Reklama
  • Wtorek, 2 lutego (08:05)

    Kurczak z kaszą pachnącą kokosem

Składniki na 4 porcje: ● 20 dag fileta z kurczaka ● białko jajka ● 5 dag wiórków kokosowych ● 10 dag kaszy gryczanej niepalonej ● 10 dag dyni hakaido ● szalotka ● 200 ml mleczka kokosowego ● olej kokosowy ● chili ● imbir ● gałka muszkatołowa ● curry ● sól ● pieprz ● natka pietruszki.

❶ Pierś kurczaka lekko rozbij tłuczkiem, obtocz w białku i wiórkach kokosowych. Owiń w papier do pieczenia, po czym włóż na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C.

❷ Kaszę ugotuj w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Reklama

❸ Cebulkę drobno posiekaj, zeszklij na odrobinie oleju kokosowego. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę dynię i podsmaż.

❹ Zalej składniki mlekiem kokosowym i na wolnym ogniu duś do miękkości.

❺ Dopraw danie odrobiną soli, pieprzu, gałki muszkatołowej, imbiru i chili.

Czas przygotowania: 45 min . Ilość kalorii na 1 porcję: 270. Stopień trudności: średnie.

Telemax
Więcej na temat:kurczak | z | pra | kurczaki

Zobacz również

  • Składniki na 4 porcje: 2 duże pojedyncze filety z kurczaka, 1 mały świeży ananas, 1 ząbek czosnku, 60 ml oleju, 2 łyżki octu balsamicznego, 3-4 łyżki płynnego miodu albo syropu klonowego, sól,... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.