Reklama
  • Niedziela, 27 maja 2012

    Kurczak w sosie balsamicznym z makaronem i kapustą

Pomysł na pyszny obiad.

Zdjęcie

Kurczak w sosie balsamicznym z makaronem /Smacznego
Kurczak w sosie balsamicznym z makaronem
/Smacznego

Składniki:

  • 250 g makaronu wstążki
  • sól
  • 4 filety z kurczaka
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • mała główka kapusty włoskiej
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • 250 ml bulionu z kurczaka
  •  3 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka  masła
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • kolorowy pieprz

Przygotowanie:

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Filety doprawić solą i pieprzem, usmażyć na oleju. Kapustę poszatkować, cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Do filetów dodać bulion, ocet i mód, zagotować i gotować jeszcze 4 minuty. Tłuszcz rozgrzać, zeszklić cebulę i czosnek, dodać kapustę. Dolać 5 łyżek wody, dusić 5 minut. Do kapusty dodać makaron, doprawić solą i pieprzem. Filety zdjąć z patelni i pokroić w paski. Sos zagotować. Mąkę ziemniaczaną rozrobić z małą ilością wody i zagęścić sos. Jeszcze raz zagotować. Makaron z kapustą nakładać na talerze, dodać filet. Polać sosem. Dekorować kolorowym pieprzem.

Reklama

 

 

 


Czas przygotowania 30 minut

Jedna porcja zawiera 2010 kJ/480 kcal


Smacznego

Zobacz również

  • Składniki na 4 porcje: 2 duże pojedyncze filety z kurczaka, 1 mały świeży ananas, 1 ząbek czosnku, 60 ml oleju, 2 łyżki octu balsamicznego, 3-4 łyżki płynnego miodu albo syropu klonowego, sól,... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.