Reklama
  • Poniedziałek, 11 stycznia (10:01)

    Kurczak duszony z ziemniakami

Składniki dla 4 osób: Cały kurczak • 6 ziemniaków • cytryna • główka czosnku • świeży rozmaryn • dymka • szklanka białego wina • przyprawa do kurczaka • olej • sól • pieprz.

1 Kurczaka oczyść, umyj, ostrym nożem podziel na części, zdejmij skórę. Ziemniaki obierz, pokrój w ćwiartki. Z czosnku zdejmij wierzchnią skórkę, przekrój wzdłuż całą główkę. Cytrynę pokrój w plastry.

2 Mięso natrzyj przyprawą do kurczaka. Na patelni rozgrzej olej. Smaż kurczaka na złoto z każdej strony, przełóż do żeliwnego garnka. Na tej samej patelni podsmaż chwilę ziemniaki z cytryną, włóż do garnka z mięsem, dodaj czosnek, dymkę.

Reklama

Na wierzchu układaj gałązki rozmarynu. Całość zalej winem, dolej drugie tyle wody, duś pod przykryciem 40 minut.

CZAS: około godziny

Dobry Tydzień
Więcej na temat:kurczak | as` | As | mi | Ca | z | kurczaki | ziemniaki

Zobacz również

  • Składniki: 80 dag filetów z kurczaka, 3-4 łyżki oleju, 4 cebule, 1-2 ząbki czosnku, pieprz, 1 kg pomidorów, sól, 1-1,5 łyżki cukru, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 4 łyżki octu balsamicznego,... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.