-
Czwartek, 28 listopada 2013 (14:05)
Francuskie paczuszki
Składniki: 4 udka z kurczaka, ły żeczka oregano, pieprz, sól, 4 plastry boczku, oliwa, 2 ząbki czosnku, 3 cebule, 4 małe pomidory.
Udka umyj, osusz i lekko posól. Następnie posyp oregano i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Każdy kawałek mięsa owiń plastrem boczku i przewiąż sznurkiem.
Na dno brytfanny wlej oliwę. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę i ząbki czosnku. Na dno połóż przygotowane paczuszki mięsa i skrop je oliwą. Brytfannę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180° C przez około 40 minut.
10 minut przed końcem pieczenia do brytfanny dodaj pokrojone w ósemki pomidory i piecz, aż udka będą miękkie. Danie podawaj z gotowaną fasolką i ziemniakami.
Czytaj również
Zobacz również
-
Składniki: 80 dag młodych ziemniaków, 4 udka kurczaka (lub inne dowolne części), sok z cytryny , 1 łyżeczka granulowanego czosnku, pół łyżeczki curry, olej, 1 pęczek młodej marchewki, 100 ml... więcej
Twój komentarz może być pierwszy